Follow a Farmer profil: Husby gård
Peter Watz & Elliot Forsberg
- Det ska vara kul annars vill jag inte vara lantbrukare!
Jag gillar att tjäna pengar. Men om man inte kan tjäna pengar på något som är roligt, då föredrar jag att göra något annat.
Per Watz driver tillsammans med sambon Jenny Andrén Husby Gård med drygt 400 hektar åker cirka 100 kilometer väster om Stockholm. Varje år producerar gården omkring 2,5 miljoner kycklingar. Kanske blir det flera i framtiden, för Per har ansökt och fått tillstånd till att bygga ytterligare ett kycklingstall på 7000 kvadratmeter.
- Men det är något, som vi kommer överväga noga. Kanske investerar vi i mer mark eller vi supplerar med något annat, säger Per. På taket till ett av de två kycklingstallarna ligger redan en av de största takmonterade solcellsanläggningarna på lantbruksbyggnader i Sverige, och Per har även avsatt annan mark än jordbruksmark till ytterligare solcellsanläggningar.
Markdriften för växtodlingen har Per Watz till stor del delegerat ut till Elliot Forsberg, 23 år gammal.
Det var väldigt medvetet, att Per Watz 1998 ersatte mjölkproduktionen med produktion av slaktkycklingar. Det kräver stort tålamod att producera mjölk, och det har jag inte. Med kycklingar ser man mycket snabbt resultat av det man gör, säger han. Under normala år används omkring 1000 ton av gårdens vete som foder till slaktkycklingarna.
- Gård: Husby gård
- Plats:100 km väster om Stockholm
- Storlek: 400 ha växtodling
- Djur: Producerar årligen 2,5 miljoner slaktkycklingar
- Annat: En av Sveriges största solcellsanläggning installerad på ekonomibyggnader
- Grödor: Vete, raps, maltkorn och lin
- Företaget: Jord och byggnader ägs av Per Watz. Driften ägs i ett aktiebolag tillsammans med Pers sambo, Jenny
- Produkter: Revytrex, Comet Pro för stråsäd, Cleravo, Caryx för raps samt Clearfield- sorten INV 100 CL
